การเปิดร้านกาแฟไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติกาแฟ แต่ยังรวมถึงการลงทุนในอุปกรณ์หลักอย่าง เครื่องชงกาแฟ เครื่องบดกาแฟ และเครื่องปั่น ซึ่งถือเป็นหัวใจของการดำเนินธุรกิจ
ในขณะเดียวกัน เจ้าของร้านจำนวนไม่น้อยที่มีอุปกรณ์เก่า อุปกรณ์ที่ไม่ได้ใช้ หรือกำลังจะเปลี่ยนเครื่องใหม่ อาจต้องการปล่อยของที่ยังมีมูลค่าออกไปอย่างคุ้มค่า ทางเรายินดี รับซื้ออุปกรณ์ร้านกาแฟ เครื่องชงกาแฟมือสอง เครื่องบด และเครื่องปั่น ในราคาดี พร้อมบริการถึงที่ทั่วประเทศ
และสำหรับผู้ที่กำลังเริ่มต้นเปิดร้านกาแฟหรืออยากอัปเกรดเครื่องมือในร้าน บทความนี้จะช่วยให้คุณรู้จัก ยี่ห้อเครื่องชงกาแฟยอดนิยม ข้อดีข้อเสีย และวิธีการเลือกซื้อ อย่างเหมาะสมกับการใช้งานของคุณ
เราคือทีมงานผู้เชี่ยวชาญด้านการรับซื้ออุปกรณ์คาเฟ่ทั่วประเทศ ไม่ว่าคุณจะมีเพียงเครื่องเดียว หรืออุปกรณ์ทั้งร้าน เราพร้อมประเมินราคายุติธรรม รับซื้อถึงที่ ไม่ต้องขนเองให้ยุ่งยาก
✅ เครื่องชงกาแฟ (Espresso Machine) ทุกแบรนด์ ทุกขนาด
✅ เครื่องบดกาแฟ (Grinder) มือหมุนหรือไฟฟ้า
✅ เครื่องปั่นสมูทตี้ น้ำผลไม้
✅ เคาน์เตอร์ โต๊ะ เก้าอี้ ตู้โชว์ ตู้แช่
✅ อุปกรณ์ดริป Pour Over, Cold Brew, Pitcher, แทมเปอร์
✅ อุปกรณ์เสริม POS, ระบบจ่ายเงิน, ตราชั่งดิจิทัล
การเลือกยี่ห้อเครื่องชงกาแฟเป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะแต่ละแบรนด์มีคุณสมบัติเฉพาะ เหมาะกับกลุ่มผู้ใช้ที่แตกต่างกัน
เหมาะสำหรับ: ใช้ในบ้าน ร้านขนาดเล็ก
ข้อดี:
ใช้งานง่าย ฟังก์ชันครบ
ดีไซน์สวย มีเครื่องบดในตัว
เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น
ข้อเสีย:
ไม่เหมาะกับการชงต่อเนื่องหลายแก้ว
ราคาอะไหล่บางรุ่นสูง
เหมาะสำหรับ: ผู้ต้องการควบคุมรสชาติได้เอง
ข้อดี:
โครงสร้างแข็งแรง ใช้งานได้ยาวนาน
รุ่น Silvia เป็นที่นิยมมาก
รองรับการชงแบบมืออาชีพ
ข้อเสีย:
ต้องซื้อเครื่องบดแยก
ไม่มีฟีเจอร์อัตโนมัติ ต้องมีความรู้เรื่องกาแฟระดับหนึ่ง
เหมาะสำหรับ: ร้านกาแฟมืออาชีพ เชิงพาณิชย์
ข้อดี:
คุณภาพสูงสุดในตลาดร้านกาแฟ
ควบคุมแรงดันและอุณหภูมินิ่ง
ดีไซน์ระดับโลก รองรับงานหนัก
ข้อเสีย:
ราคาสูงมาก
ต้องมีพื้นที่ติดตั้งและช่างดูแล
เหมาะสำหรับ: ร้านขนาดกลางถึงใหญ่
ข้อดี:
ใช้งานในการแข่งขัน WBC
ระบบ PID ควบคุมแรงดันดีเยี่ยม
มีหลายรุ่นให้เลือกตามงบ
ข้อเสีย:
ต้องมีช่างติดตั้งและพื้นที่ใช้งาน
ราคาปานกลางถึงสูง
เหมาะสำหรับ: ผู้ใช้ในบ้าน หรือคาเฟ่เบา ๆ
ข้อดี:
หาซื้อง่าย ใช้งานง่าย
ราคาย่อมเยา
มีฟีเจอร์อัตโนมัติพื้นฐาน
ข้อเสีย:
ความทนทานไม่สูงนัก
ไม่รองรับการชงหลายแก้วต่อเนื่อง
ร้านขนาดเล็ก: < 50 แก้ว/วัน → กึ่งอัตโนมัติหรืออัตโนมัติ
ร้านขนาดกลาง-ใหญ่: > 100 แก้ว/วัน → เครื่องพาณิชย์หลายหัว
Fully Automatic: เหมาะกับร้านที่ไม่มีบาริสต้า ใช้งานง่าย
Semi-Automatic: เหมาะกับร้านที่เน้นคุณภาพ ต้องการควบคุมรสชาติ
Manual / Lever: สำหรับสาย Specialty ต้องการความคลาสสิก
ดูงบประมาณไม่ใช่แค่ตัวเครื่อง แต่รวมถึง เครื่องบดกาแฟ, เครื่องปั่น, อะไหล่, บริการหลังการขาย
เลือกแบรนด์ที่มีศูนย์บริการในประเทศไทย เช่น La Marzocco, Simonelli, Rancilio
ตรวจสอบความพร้อมของอะไหล่ และการรับประกัน
Flat Burr: ให้ผงกาแฟสม่ำเสมอ เหมาะกับ Espresso
Conical Burr: เสียงเบา ทำความสะอาดง่าย
ควรเลือกที่มีการปรับละเอียดหลายระดับ
เลือกแบรนด์ทนทาน เช่น Vitamix, Blendtec
เลือกเครื่องวัตต์สูง มีระบบลดเสียง
ใช้สำหรับสมูทตี้ และเมนูกาแฟเย็นปั่น
ไม่ว่าคุณจะเริ่มต้นร้านใหม่ หรือเปลี่ยนอุปกรณ์เพื่อพัฒนาเมนู เราขอเป็นทางเลือกสำหรับ
รับซื้ออุปกรณ์ร้านกาแฟมือสอง
ให้คำแนะนำการเลือกเครื่องชงกาแฟและอุปกรณ์ต่าง ๆ
เปลี่ยนของที่ไม่ได้ใช้แล้วให้กลายเป็นเงินทุนใหม่ง่าย ๆ พร้อมรับบริการถึงที่ทั่วประเทศ
Line : @buyall (มีเครื่องหมาย@ด้วย)
Email : info@panmakapmue.co.th
โทร : 091-1206831